游山玩水“走地鸡”

□保定晚报记者 苏兰生

在太行山、燕山交汇的重山里，有一些封闭养鸡的好场所。

5月25日中午，望着雨后雾气缭绕的山峦，“恋乡·骑行保定”采访组从涞源县城出发，沿着盘山路驱车半个多小时，到了一个深山养鸡场。

这是中庄村养殖基地，河北桃木疙瘩农业科技股份有限公司3个养殖场中的一个。这个养鸡场建在河套一侧，雾中的两侧山峰时隐时现，宛若梦境。站在鸡场墙外，墙内不断传出公鸡的高亢叫声。鸡场内，路两侧铁丝网围栏内，栽着一棵棵苹果、核桃、杏树，几十个鸡舍成行，地上密密麻麻的成年鸡有的抢食吃，有的悠然漫步。

养鸡场场长李世中说，这些鸡叫“太行鸡”，也有人俗称其“走地鸡”“跑山鸡”，中庄村养鸡场散养着7万多只。这些鸡能吃到草虫、嫩草和树叶，再辅助喂一些豆粕、玉米粒和麦麸，产的蛋真正无污染、纯绿色。他说，墙外是山，飞爬进来的蚂蚱、虫子也不少。

另一个养殖场相隔一道山梁，可是要弯弯绕绕地驱车40多分钟才能到达。这个叫西团堡养殖基地，是桃木疙瘩公司最早的养殖场所。走进场内看到，两条高坡度延伸的深山沟在养殖区汇成“人”字形，一条沟流水潺潺，在两沟交汇成一条小河。河的两侧山坡上，遍是盛开的各色花朵，长着的野杏树、松树等树木遮天蔽日。养殖区约300多亩，梯次建有一排排鸡舍。见有人来，大红冠子公鸡起劲儿地跑着，伸颈高叫，不少蛋鸡嬉闹着追逐。

西团堡养殖基地养着8万多只鸡。这个基地建起了智慧养殖平台，鸡场内的大屏幕上数字滚动，每10秒钟更新一次雨量、温湿度、盐分、气压、风向数据。第三个基地是大道沟养殖场，也实现了智能养鸡。

李世中说，现在该公司存栏太行鸡15万只，辐射周边4个乡14个村，带动3600多人增加收入，产品销售北京、天津、保定等城市。2023年，公司新上规模化屠宰项目投产，成为一家集养殖、加工为一体的产业化经营和专业化生产的农业龙头企业。今天，这家公司也是河北股权交易所的挂牌企业。

望着大山，边走边谈，让人了解到沟沟坎坎没有阻隔一个山里人的渴望。这个人就是公司总经理孙二东，一位土生土长的涞源人。他从小寄望摆脱贫穷，16岁便走出大山，来到城市里，曾搬过砖、刷过盘子、洗过车，11年后揣着攒下的3万块钱，毅然回到老家创业。至今，凭借一枚小小的柴鸡蛋，用奋斗演绎了精彩人生。

孙二东说，2007年回到涞源县老家，自己时年27岁。他在城市里时，见到农村常见的“山货”柴鸡蛋是城里人的“香饽饽”，就有了回老家卖柴鸡蛋、养殖鸡，带领乡亲们增收的想法。随后，他历经1个多月翻山越岭，从家乡周边的十几条深山沟中选定西团堡村村南，与桃木疙瘩村隔山相望的一条沟开始养殖柴鸡，还注册成立了今天公司的前身——涞源县六旺川生态养殖有限公司。

公司成立了，养殖就此起步。从500只逐步扩大到3000只，再从3000只到30000只……这其中，他也曾遇到缺乏养殖经验、鸡病防疫、产品滞销、资金困难等一系列难题。在动物防疫上，公司最多的时候，雏鸡死过3000多只，3000多公斤鸡蛋滞销变质，公司背上了沉重的债务。但是，他并没有放弃。

后来，他聘请专业的养殖员、质检员、推销员，注册了“桃木疙瘩”商标，将公司更名为现在的名称，并与中国农业大学合作，还建立了河北农业大学太行山农业创新驿站，实现了科学化、专业化大规模养殖。

涞源县暑期平均温度21.7度，被誉为京西夏都、生态凉城。县农业农村局三级科员张海航说，这里海拔1000米左右，气候和环境非常适合养殖，农户自古就有养柴鸡的传统，养的鸡在青山绿水间呼吸着新鲜的空气，渴了喝泉水，饿了吃野生药材、昆虫和青草，成为难见的诱人养殖场景。

到了下午4时，树下投来斑驳的阳光。“咯咯哒、个个大”，养殖场传出更响的鸡群叫声。孙二东说，依托涞源县独特的天然优势，自己有这样好的养殖场所，还有规模化的肉品加工厂，这是发展乡村游、工业游的好条件。