精神压力大时喝点儿可可饮料减压

英国伯明翰大学的营养科学家发现，富含黄烷醇的可可饮料能保护身体的血管系统免受压力的影响，即使是在吃了富含脂肪的食物后也是如此。

黄烷醇是一种存在于果蔬、茶叶（绿茶和红茶）、坚果、浆果和未加工的可可中的化合物，对调节血压和保护心血管健康有益处。

研究人员选取了23名健康的年轻人，要求他们吃指定的早餐外还喝了黄烷醇含量高或黄烷醇含量低的可可饮料。休息1.5小时后，参与者完成了8分钟逐渐提高速度的心算测验。

在休息和测试期间，科学家测量了参与者前臂的血流量、心脏活动和体内的氧气。心算测试相当于压力任务，这会导致心率和血压的显著增加。研究人员发现，饮用黄烷醇含量高的可可饮料，能有效防止承受压力和食用高脂食物后所造成的血管功能下降。因此，想减缓压力，人们可以喝可可饮料。如不喜欢，还有其他方法可以获得更高剂量的黄烷醇，比如绿茶、红茶和浆果。

据人民网