令人惊喜的窝瓜

▢文立

国庆节期间参加了一场婚宴，中间有道菜是蒸窝瓜。我不仅对它没动筷子，而且还暗自嘀咕：这玩意也上得了席面？而当瞧到有人还争抢，更有些不解：它这么招人稀罕么？

转眼立冬将至，北方田野间清晨已见霜。这日，我忽接到老家堂兄打来的电话。堂兄说：“快把你家院里种的窝瓜收了吧，再不收，不冻坏才怪呢！”

“院里长了窝瓜？”我懵了，感到不可思议。

“快回来瞧吧，保准令你惊喜！”堂兄说，“从我家房上能瞅见好多呢。”站在一边的妻子早兴奋得不得了，说：“半年多没回啦，一定是我春天时随意播撒的那几粒种子长的吧！”

回到老家，打开老宅大门，里面的景象还真令我惊喜万分。

只见院中几乎遍地窝瓜秧，乃至墙上、树上、也攀上去了不少。在被霜寒打蔫了的窝瓜秧下，果然有大大小小、老老少少的窝瓜散露着。

不过100多个日子，它们是怎么铺展开的？它们是如何遇土生根、遇草覆盖、遇树攀援的？它们又怎会有如此强大且持续的生命力？

“别惊喜啦，快开车去。”妻子吩咐说。

满满当当一后备箱，连副驾驶、后面座位上也塞满了。村里乡亲家家种，没人要，但一回城里就成了宝贝。给同学、同事送上门去，或者让他们方便时捎上，妻子还眉飞色舞地介绍说：“它们绝对没打过药，绝对没上过化肥，绝对是绿色食品啊！”

一朋友说：“这窝瓜，嫩的炒着吃，老的蒸着吃，不嫩不老的做馅。若将去籽削皮的瓜肉放进粥里煮，比甜山药还好啊！”

赶上妻子或蒸或炒或煮了时，我开始忍不住伸出筷子。

妻子翻着白眼：“你不是腻烦窝瓜吗？”

我辩解说：“此一时彼一时啊！”

闲时，我还对窝瓜腹中的籽粒数目产生了兴趣，切开一个小瓜，把籽粒从红润的瓤里扒出，逐一仔细数：嗬，至少300多粒呢。

不过随意撒播了几个籽粒，它们竟蔓延出那么一大片，长出那么多窝瓜，简直称得上奇迹。尤其是每个窝瓜中还有这么多新种子，若再遇机缘，它们又会有多么强大的繁衍能力啊！

妻子舍不得扔这些籽粒，她把它们拣出来，晾干了，然后放到油锅中，煸炒到焦黄了再铲进盘子里，稍微撒点盐。追剧的时候，她一边嗑着一边还故意说：“这可比五香葵花子还好吃！”见她巴咂得实在有滋味，我禁不住诱惑，笑嘻嘻地也抓着吃起来。