来源:保定晚报作者:时间:2024-02-22 07:59
□保定晚报记者 郝子帅 齐域宽 实习生 李昊颜
“鸡蛋4.5元一斤,鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、野鸡蛋,除了鸵鸟蛋,咱这里的蛋种类丰富!”一上午,在薛建宾的摊前,购买挑选鸡蛋的顾客络绎不绝,生意红火,她笑得眼睛眯成了月牙。
薛建宾是五一九农贸市场的老商户,经历了市场的改革变迁,满意于市场的舒适环境,喜悦于节前的生意兴旺:“我们在顺平县承包了鸡场,卖的鸡蛋都产自那里,新鲜实惠,一天能卖好几百斤。现在赶上春节,很多顾客还选择打包成礼盒送人。”
农贸市场可以说是城市里最具烟火气的地方,琳琅满目的美食,熙熙攘攘的人群,春节的喜庆氛围,给人一种踏实朴素的温暖。
坐落于天鹅路的五一九农贸市场,是我市首家标准化菜市场。20年的发展岁月,让它成为深受市民认可的“菜篮子”和保定现代化市场的标杆。
2019年,新合作邻里商业管理(河北)有限公司团队对市场进行更新改造,环境全面优化。如今的五一九农贸市场拥有2800平方米的经营面积,170多个商户,入驻率达95%以上,市场内安装有冷暖中央空调和新风系统,各区域衔接有序,打造出与超市相媲美的购物环境。
民以食为天,食以安为先。新鲜、质量有保障的食品,是市民品质生活的基础。
“菜品主要来自新发地联农市场,肉类为莲池、双汇等品牌,每天市场监督人员都会查检疫票。放心的品质、充足的货源、实惠的价格赢得消费者信赖,使市场在满足老年人购物便利的同时,向着年轻人群体拓展。”新合作邻里商业管理(河北)有限公司运营部张朋辉介绍,公司管理着保定市五一九、丽景蓝湾、乐凯、天威、玉兰花园五家农贸市场,均秉承“超市式农贸市场”理念,减少中间环节,降低交易成本,充分满足市民消费体验,让消费者一站就能采购到年夜饭所有食材。
临近春节,刚毕业的李佳乐担心自家摊位人手不足,当起了寒假工。她说:“我家卖的猪肉来自莲池肉联厂,节前肉价很稳定,和平常一样是14元/斤。过年了,买肉馅包饺子的市民越来越多了。”
“春节前,采购蔬菜、零食、驴肉特产等年货礼盒的市民多了起来,市场近期日均客流量达5000余人次。”张朋辉介绍。
五一九农贸市场作为现代化市场,不仅有“颜值”,更有“智慧”。
2023年,作为央企的中国供销集团有限公司,其下属三级子公司——新合作邻里商业管理(河北)有限公司落户保定后,发展理念创新升级,通过“互联网+”思维和技术手段,致力于打造成为集智能和智慧为一体的现代化新型菜市场模式。
“颗颗香脆饱满,礼盒装更实惠,新进的粉丝点点关注……”在市场年前新开通的抖音直播间内,主播正在介绍销售中的坚果礼盒。
张朋辉称,经过前期测试、选品,现在公司每天下午都会进行直播卖货,以糖果、坚果、特产类产品最为畅销。其中,购买群体大多是本地市民,几乎当天下单,当天就能送货上门,实惠又方便。
升级“小”市场,改善“大”民生。
“今年,公司将着重在构建菜场的智能化管理和服务上做文章,以市场食品安全、原材料溯源、计量失准监测、信用体系建立等为基础,实现市场和政府监管部门对经营活动的动态监管,构建菜场可视化大数据信息服务平台,保障民生‘菜篮子’稳定,提升百姓买菜新体验。”张朋辉说。