智慧粮仓让小麦住进“安全屋”

□保定晚报记者 李岩 辛宇

炎夏麦收忙，满田皆金黄。

6月13日8时30分，几辆满载小麦的运输车缓缓驶入高碑店市国有粮食购销储运有限公司（以下简称高碑店市储运公司）厂区，在扦样机旁进行抽样检测。

日前，随着小麦收割开始，高碑店市储运公司迎来了一年中最繁忙的小麦收购季，集中收购将持续到8月底。

“扦样是小麦入仓的第一步，还要进行容重、水分、食品安全等检测。检验合格后，小麦便可入住安全的‘新家’——智慧粮仓。”公司副经理张东清边走边介绍。

智慧粮仓到底什么样？在张东清的指引下，记者通过一架直梯进入7号仓库一看究竟。满仓的小麦平平整整，一颗颗金灿饱满的麦粒让人心生喜悦，更感受到一份踏实。

“这座仓库2009年建成，仓容5800吨。”从外部看，智慧粮仓与普通仓库区别不太，但内部却另有“玄机”。时至中午，室外温度已接近40℃，而仓内平均粮温却不到12℃。“这些是测温线，相当于小麦的‘体温计’，是智能控温设备的一部分，能实时准确监测上传仓内存粮的温湿度等指标。”顺着张东清指的方向，记者看到仓库内壁上每隔一段距离便有一条细线缆探出，纵向插入麦堆底部。“一旦粮情出现异常，检测系统就会发出提醒，保管员第一时间入仓对异常部位进行检查处理。当仓温达到25℃时，内环流控温系统自动开启，出风口里排出冷气。”

装满小麦的运输车正在进行扦样。

让人没想到的是，仓内控温排出的冷气竟来自于粮堆内部。“冬天仓库会利用室外低温通风蓄冷，春季气温回升前密封保温。等到夏季时，粮堆内部的冷气就形成了天然的‘空调’，可以随时抽出，起到调节仓温和表层粮温的作用，从而实现将粮食温度控制在25℃以下，让储粮在新鲜度和营养价值上保持稳定。”张东清详细给记者“解密”。

另外，仓内多点位安装“电子眼”，形成远程360^°无死角监控，可精细到清楚分辨一颗麦粒大小，极大提高了对虫害监测的精准度。

“通过智慧系统不仅节约了人力，还实现了全天24小时在线自动巡检和电脑远程控制。”经历了粮仓从传统到智慧升级，张东清更能体会到这种改变给储粮工作带来的巨大便利，“借助大数据分析、对比，无盲点集中监控和风险预警，可对粮情变化趋势进行智能预测和预警，真正实现粮食‘看得见、管得好’。”

近年来，高碑店市储运公司利用“十四五”优质粮食工程项目，实现全部储粮应用计算机粮情测控、机械通风、环流熏蒸、内环流控温“四合一”科学储粮技术，确保粮食在储存期间粮情可控、品质良好。完成智慧冀粮信息化管理平台的搭建工作。该系统包括：粮食购销、出入库系统、仓储保管、风险管理、安全生产、财税与统计等子系统，做到储粮业务全覆盖，各级粮食管理部门可通过系统对辖区内粮食仓储情况进行远程监控，保证了储粮数量真实、管理规范。

目前，高碑店市储运公司有仓房17栋，总仓容5.2万吨，麦收前已腾并仓容2.94万吨，全部完成清理、消毒工作，为收购小麦做好了充足准备。

(本文图片均由李岩摄)