冬夜面馆烟火暖

▢张天成

冬天天黑得早，加完班走出单位，已是暮色沉沉。一个人走在清冷的街道上，冷风拂面，寒气逼人。夜晚的小城没有白日的喧嚣，寂静得犹如按下了静音键，许多店铺早早就关门了。忙碌了一整天，此时的我早已饥肠辘辘。

踏着夜色，我匆忙朝家走去。路过一条小巷时，我无意间看到一束橘色的光在闪烁。我循着光慢慢向前，走近才发现这是一家面馆。面馆很小，低矮的门框上挂着一盏白炽灯，微弱的光映照着斑驳的树影。门口一侧挂着一块发旧的手写招牌——老家面馆。

我推开门走进面馆，轻声问了一句：“还营业吗？”听到我的声音，倚在炉火旁打盹的老人一下醒了过来，答道：“营业呢，吃碗啥面？”

老人约莫60来岁，身上的围裙沾满白面，笑起来和蔼可亲。我抬起头，一张被烟熏得发旧的菜单映入眼帘：清汤面6元，西红柿鸡蛋面6元，青菜鸡丝面7元……面的种类很少，但价格很实惠。

我随便点了一碗清汤面，便坐到了靠窗的位置。此时，屋里暖意融融，热气缭绕，薄薄的水汽笼罩在玻璃窗上，火炉里熊熊的火苗在燃烧，水壶里滚烫的热水在沸腾。才待了一会儿，冰冷了一路的身体便逐渐暖了过来。环顾面馆四周，瞬间有种回到以前的感觉——发旧的墙面，简陋的灶台，老式木椅板凳，每张桌上还放着一个印着牡丹花的暖水瓶。

老人给我倒了一杯热水，笑呵呵地说：“先暖暖手吧！”随后他便走到了案板后，熟练地将醒好的面团摊开，一根长长的擀面杖在面皮中上下飞舞，一推、一收、一切、一抖、一撂，一把面条便擀好了。

一会儿的工夫，老人便端来一碗香气扑鼻、冒着热气的清汤面。看着碗里浓浓的面汤包裹着根根韧劲十足的面条，尝了一口，筋道爽滑，面香浓郁，有一种久违的家的味道。吃着热乎乎的手擀面，冬夜的寒意全无，心里也暖暖的。

吃饭间隙，我和老人攀谈起来。我好奇地问：“旁边的店铺都打烊了，您怎么开到这么晚？”老人笑了笑，指着不远处说：“前边是一所中学，八点半孩子们才下晚自习，冬天太冷了，我晚点关门，他们放学饿了就能过来吃口热乎面，等家长来接的时间还可以在屋里歇歇脚，喝口热水，暖暖身子。”老人边说边将桌上的暖水瓶全都灌满了热水。

听老人说，他在这里开面馆已经10多年了，很多学生都是常客，大家亲切地称这里为“深夜食堂”，甚至很多学生毕业后还会回来打卡。“孩子们和我都成了朋友，放学路过，哪怕不吃面，都会过来打声招呼。”说话时，老人脸上洋溢着幸福的笑容。

面馆的角落里有一面留言墙，上面贴着许多五颜六色的便利贴，都是学生们写给老人的话——“多注意身体！”“一碗烟火里藏着家的味道”“我爱这人间，更爱这朝朝暮暮的烟火气”……看着这些留言，我心里不觉涌上一股暖流，那些沉淀在心底的美好仿佛被烟火气轻轻托起，让人陶醉其中。

冬夜偶然邂逅这间小面馆，让我品尝到了久违的家的味道，更感受到了浓浓的人情之味。人间烟火气，最抚凡人心，这碗热气腾腾的手擀面温暖了多少冬日夜归人啊！