村子里的盆盆罐罐

□韩占江

上世纪五六十年代，村里建起了一个盆窑，也可称为瓦盆厂，生产各种瓦盆、花盆，还有盛米面的瓦罐。盆窑属于村办企业，厂长、会计由大队指定，另有十几个工人负责和泥、轮盆、上釉、烧窑等具体操作。

虽然盆窑生产的只是瓦盆，也就是日常所说的陶器，可工艺却一点也不简单。首先要找到合格的陶土，那是一种近似于高岭土的胶泥，沙土、黑土绝对不行。这需要师傅提前到田里去勘察，一般这样的土都埋藏较深，要将上层土挖开，在断层上仔细鉴别，一旦找到，就作为窑厂专用土。

因为没有现代化的交通工具，运土完全靠人拉肩挑。运回的土还要经过晾晒，将土中的黏性挥发，再把土中的草屑、杂质剔除干净并充分捣碎。只有土质细腻、纯净，才能保证做出的盆不出裂、不出疤。

下一步是沤泥、和泥、踩泥，然后是揉泥。从踩好的泥池里挖一块搬到工作台上，用手大力揉，就像揉面一样。待这个泥团手感细腻、光滑，胶性去除干净了，就把它揉捏成一个大圆锥形状。接下来开始轮盆，这也是最重要的一道工序。

轮盆的设施是一套连动装置，首先要做一个直径约80公分的大圆盘，圆盘一侧有柱子通到房梁上。圆盘可以转动，柱子上面也可以转动。人用手不停地摇动柱子，带动这个圆盘，这个圆盘又通过皮带，带动下一个较小的圆盘，揉好的泥坯就放在这第二个圆盘上。师傅蹲在旁边，用手稳住泥坯，往上拉、捻、揉、托、卷，塑造成各种各样的盆。

接下来便是晾晒。晾晒至干透，将盆一个个装窑，就用滑秸（麦秸）烧。烧窑口上方有个通风眼，师傅利用这个通风眼看火候。火候掌握得好，这一窑盆正品率就高，否则就会出次品，有裂、有疤或者出阴阳脸都卖不出去。还有一种琉琉盆，工艺更复杂一些，首先要炒铅、上釉，然后再烧，出了窑就是光洁明亮的琉琉盆。

轮盆在冬天是不行的，往往越热的天气，作坊里反倒赶开了进度。精壮的小伙们上面光着脊梁下面穿着大裤衩，却还热得汗流浃背，可是谁也不喊苦、不喊累，心里想的都是如何为集体多出力多做贡献。大家被乐观主义精神鼓舞着，即便外面的天气像下火一样，作坊里仍时不时传出笑声来。

在上世纪八十年代以前，瓦盆一直是村民的必需品，无论是盛糁、渣、米、面还是腌酸菜、酿大酱，甚至老头、老太太拿来当尿盆，家家户户都离不了它，所以窑上的盆是不愁销路的。小贩们从窑上趸了盆，就用独轮车、毛驴车载着去串村。进村先吆喝，“买盆来，买盆来。”吆喝出人来，便从车上拿一个盆，一手高高托起，一手举着小木槌敲。新出的瓦盆敲起来声音清脆，“当、当、当……”像小铜锣一样，顿时引得大家纷纷下手买。村人习惯，不买都不买，一看别人下手，马上就争抢起来。工夫不长，一车盆就卖完了。

有时敲劲大了，“砰”“哗啦”，盆碎了。没事，小贩马上低头捡起一片碎瓦，指给众人：“你看看这茬口，是不是瓷釉？你就说是不是吧？你们今天可算是买着了！”他这么说竟也能得到认可。

（本版图片由AI生成。）