冰棍琐忆

□贺东杰

炎炎盛夏，骄阳如火，各式冷饮冷食大受欢迎。现在的冷饮冷食名目繁多，很少再有叫冰棍的了，花样百出，极为诱人。望着那让人眼花缭乱的各式冷饮，我记忆深处那无法忘怀的冰棍又一次浮现出来。

我出生于上世纪七十年代初，七八岁时才见识到了冰棍。那时县城里赫赫有名的大食堂开办起了冰棍厂，从此冰棍进入了普通百姓的生活。当时生产的冰棍有两种：水果冰棍、奶油冰棍，水果的三分一根，奶油的五分一根。水果的是用果味香精做的，花花绿绿；奶油的也并非牛奶，大多是藕粉做的，倒是符合冰棍的称呼，没有众多让人眼花缭乱的添加剂，凉水糖精冻成冰，再加上一根棍而已。再后来供销社也生产冰棍，有香酥冰棍，黄褐色，据说是放了芝麻酱。随后又有了牛奶小豆冰砖，这已是冰棍中的贵族了，一毛一根。

别看只是毛儿八分的，在一分钱恨不能掰成两半花的年代，冰棍又不是生活必需品，也不是能随时买来吃的，能够吃上一根已是很享受的事了。烈日似火，咬牙买上一根冰棍，拿到嘴边，先是感到一股凉气，小心地舔上一口，凉凉的，甜甜的，瞬间便把人抓住了，舍不得大口咬，一下下舔着，一口口吮着，清凉的感觉从舌尖到肠胃再到脚底，通体生凉，暑热顿消，一下子觉得夏天竟是如此美好。吃到最后咬上几口，冰和牙、舌的接触是如此美好，大口嚼几下，那叫痛快啊！如果能有幸吃上一根牛奶小豆的，那更是造化啊！凉、甜、奶香之外，还有货真价实的红小豆，酥烂的豆子细软绵香，掺在凉甜中咽下，那滋味的美妙无以言说！

对冰棍的记忆如此清晰，缘于那时冰棍的稀缺，吃上一根咂摸半天，童年的滋味难以忘记。更缘于我姥姥卖过冰棍，我比别的孩子更有近水楼台之利，可这记忆心酸多于香甜。那时迫于生计，年近花甲的姥姥推起冰棍车卖起了冰棍。用木板钉成个小车，从此姥姥推着它早出晚归，走遍了街街巷巷。每天早晨去大食堂趸了冰棍，仔仔细细装好包好盖严，推着小车沿街叫卖，哪里人多，哪里热闹，哪里温度高，小车就推向哪里。工厂、学校、工地、村庄、大街小巷，处处留下了姥姥的身影和叫卖声。如火的阳光中，老人奔波在路上，天气越热越要赶路，汗如雨下却盼着天热。多年后我读到《卖炭翁》，泪水涌溢而出，姥姥的身影蓦地闪现在书页之上。饶是如此，姥姥都舍不得吃上一根冰棍消渴解暑，只是用自己随身带的凉白开去润润喉咙。就是有了化掉的冰棍，姥姥也是省着让我们吃，她至多只是尝尝我们剩在碗底的汁水。

靠着姥姥卖冰棍贴补家用，家里还上了盖房的欠账，我们日常吃喝穿戴、上学读书也都得益于此。要知道三分五分一根的冰棍，赚的钱只有一两分乃至几厘，而每一根还要交二至三厘的税费，每个月姥姥都要拿着票据存根去交钱，从未拖欠少交，这其中的辛劳可想而知。我不忍心用文字再去描述当年姥姥的辛劳，这也是我很久以来不愿写下这段文字的原因。

我大哥那年考上高中，却执意不肯去上，他说姥姥卖冰棍供我上学我上不下去！后来大哥参加工作去了外地，他去成都培训，见识到了更多的冰棍和更大的世界。他回家来说：“我去了一年，一根冰棍没吃过，看见冰棍我就想起姥姥！”

冰棍车推走了一段岁月，百岁高龄的姥姥2022年初走了。如今冰棍的江湖更是让人眼花缭乱，冰糕、奶糕、奶冰等各色名目层出不穷，推车卖冰棍已是过往云烟，三分五分一根早就成了传说，几块十几块钱一根的冰棍屡见不鲜，倒是也有主打怀旧的老冰棍现身其中，吸引着像我这种爱恋儿时冰棍的人，只是孩子们和年轻人对它提不起兴趣。时代前进了，口味改变了，他们应该拥有更丰富的世界。