春困时节，三款养生食谱让你睡得香

春分时节气温回升，人体新陈代谢开始旺盛，容易乏力疲倦，春困来袭。但有一部分人群反而出现失眠的情况。中医认为，春季养生的核心在于调和阴阳，良好睡眠成为恢复活力、维持健康和精力的关键。

要改善失眠，需要养成健康的生活习惯。注意睡好“子午觉”，子时大睡，午时小憩。子时（夜间11点至凌晨1点）是阴气最盛、阳气最弱的时刻，阳入于阴，深度睡眠有助于充分恢复人体机能；午时（中午11点至13点）则是阳气最盛、阴气最弱之期，适当休息则有助于养阳。

合理的饮食对改善睡眠同样重要。推荐以下三款春分养生食谱：

1.焖春笋

原料：春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油适量。

做法：春笋洗净后对剖，拍松，切成段。热锅下油，放入花椒炸香后捞出。将春笋段入锅煸炒至微黄，加入酱油、糖和水，大火煮沸后转小火焖5分钟，汤汁收浓后调味，淋上香油即成。

功效：春笋不仅美味，还具有通血脉、化痰涎、消食胀等功效。

2.猪肺橄榄汤

原料：猪肺250克，橄榄10个，无花果20克，石斛10克。

做法：猪肺洗净切片，与其他材料一同炖煮1小时。

功效：此汤甘甜清香，适合肺虚咳嗽者饮用。

3.山药核桃羹

原料：核桃仁15克，山药20克，冰糖适量。

做法：核桃仁炒香后与山药共研成粉，冰糖溶于热水中。将核桃仁粉、山药粉和冰糖水一同煮至糊状。

功效：此羹有健脾除湿、固肾止遗的作用。肠炎腹泻者不宜食用。（本文图片均由AI生成） 据人民网