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袅袅炊烟升起

来源:保定晚报作者:时间:2025-04-11 13:50

插图 四月

□于贵玲

“又见炊烟升起,暮色罩大地。想问阵阵炊烟,你要去哪里……”一首动听的《又见炊烟》让我想起了那个曾经炊烟袅袅的村落。

家在农村,从小跟在妈妈屁股后面长大,作为家里唯一的女孩子,我从小就被培养成了妈妈的小帮手,她扫地,我洒水;她洗衣,我倒水;她做饭,我烧火。

说起烧火,我感触颇深。那时候做饭是烧柴火的,远没有现在方便。记得那时我最讨厌的就是掏炉灰,可这个小任务往往都是由我来完成。用簸箕堵在灶膛口,探进去的灰耙子轻轻把厚厚的灰烬掏到簸箕里,这个动作一定要轻,要慢,否则一定会弄得你灰头土脸。

灶膛里的灰掏干净了,就该生火做饭了。不知道为什么,我总是引不着火。明明已经升起了小火苗,可眨眼间又突然熄灭了,总是反反复复好几次才能点着。就因为这个,我没少挨妈妈数落。

当然了,拉风箱我可是一点也不怕费劲,两只小手一上一下攥紧风箱把手,一推一拉地有节奏地运动着。在风箱的作用下,灶膛里的火苗欢快地跳跃着,舔着黑乎乎的锅底,也映红了我汗津津的小脸。

虽然掏炉灰的时候很讨厌弄脏手脸,但埋在炉灰里的美味却让我垂涎欲滴。每次做完饭后,我总是趁着灶膛里的灰烬还很烫,埋进一两把花生。几分钟短暂的等待之后,一股焦香的味道扑鼻而来。迅速抖落掉焦黑外壳上的灰烬,剥开花生壳,两粒焦黄的花生豆散发着浓郁的香味。丢一粒放嘴里,“咯嘣”咬一下 ,立刻唇齿留香,那味道让人回味无穷。

那时候,我最爱看的就是烟囱里冒出的缕缕轻烟。看着炊烟在天空中摇曳,看着它们一点点变淡一点点消失……我也会痴痴地遐想:轻烟都跑到哪里去了?是不是找云朵姐姐玩去了?当然了,我最爱看它们的原因是正有一顿美味的饭菜在等待我饱餐呢。

随着人们生活水平的提高,如今农村家家户户做饭时,房顶上几乎很少看到袅袅炊烟了,但炊烟里的故事却让我永远怀念。


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