“保定味道”飘香高校餐博会

保定晚报讯（记者王金堂）保定冰柿、涿州贡米、涞源小米、玖兴鸡肉、唐县羊肉、高山苹果……9月23日至25日，保定市组织9个县（市、区）40余家企业、200余种农产品参展第26届高联采高校后勤餐饮博览会。

本次博览会以“校农对接·品质护航”为主题，保定市集中展示涵盖原材料、鲜切净菜、卤肉食品、五谷杂粮、高端林果的全链条农产品，生动诠释“保定味·高校情”的品牌内涵。

市农业农村局市场与信息科科长李建朝介绍，本次展会特别设置脱贫地区农产品专区，阜平县黑花生油、涞源小米、涞水杏核等多种产品参展，通过“政府搭台+企业唱戏+高校参与”模式，推动实现建立长期稳定的农产品直供渠道、高校食堂采购向脱贫地区倾斜和促进特色农产品品牌价值提升的多重目标。

据悉，目前保定市已构建“蔬菜+畜产”双轮驱动的京津冀供应链体系和环京蔬菜直供基地，实现48小时从田间到餐桌；推进玖兴鸡肉、莲池猪肉等畜产品进入高校中央厨房标准化体系；聚焦高校需求开发“高校定制套餐”，实现农产品供应链全链条一站式解决。