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从“山林漫步”到“云端翱翔”

——涞源鸡产业的双重奏

来源:作者:时间:2025-12-04 08:47

玖兴农牧(涞源)有限公司生产加工车间。 受访单位供图

□新畿辅-保定日报记者 段 恋

12月2日,涞源县西团堡村千亩山场上,弥漫着草木与泥土的清新气息,河北桃木疙瘩农业科技有限公司养殖基地的太行鸡开始了新一天的山林漫步。

“扑棱——”鸡群扑扇着翅膀从石堆上飞下,啄食落叶堆中的小虫。“这些鸡在山泉边儿长大,产的蛋纯天然,够香!”养殖员王青梅弯腰拾起带着草屑的鸡蛋,轻轻放入竹篮。

这里是保定最大的太行鸡散养基地,养殖着15万只柴鸡,日产蛋约7万枚。在群山环抱中,鸡群与自然和谐共生,形成了“鸡吃林中虫草、粪肥山中林木”的独特生态养殖系统。

“借助涞源当地得天独厚的自然条件,我们坚持林地散养鸡养殖模式,纯谷物喂养,鸡蛋不含添加剂,营养价值更高。”公司营销部经理王天奇介绍,从2008年注册“桃木疙瘩”商标至今,这个以希望工程发源地命名的品牌,已从深山走向更广阔的市场。

在桃木疙瘩公司的电商直播间里,主播正向网友展示太行鸡的山林生活,“我们坚持原生态养殖,每只鸡都要经历500天的生长周期。”直播间后台数据显示,单场销售额可突破10万元。如今,桃木疙瘩柴鸡蛋不仅进驻北京方庄购物中心等高端市场,还成为保定学校食材采购平台的指定供应商。

与此同时,位于狮子峪村的河北玖兴农牧发展有限公司养殖小区,另一幅现代化养殖图景正徐徐展开。

肉鸡在标准化养殖鸡舍中悠闲啄食,自动喂料机沿着轨道精准投喂,清粪系统悄无声息地运转。电子屏实时显示每栋鸡舍的环境数据,技术员轻点设备按钮就能完成对鸡群的日常管理。

“我们实现了从一粒玉米到一盘鸡肉的全流程智能化管控。”在玖兴屠宰加工厂的参观走廊,玖兴农牧行政主管刘兰介绍。透过玻璃幕墙,自动掏膛线、制冷设备与宰杀系统协同作业,日处理能力达40万只。整个加工流程由中控系统精准指挥,实现质量全过程控制。

河北桃木疙瘩农业科技有限公司涞源西团堡养殖基地内,在山林里漫步的太行鸡。 受访单位供图

展望未来,玖兴农牧正加快推进“一基两翼”发展战略。

总裁办总监冯赏介绍,未来将在养殖端推进智慧化提升,实现环境控制从半自动向全自动转变,并计划引入智能巡检机器人;在屠宰端加速搭建产销对接平台;在品牌建设上,组建专属研发团队,聚焦定制化产品研发,推动企业向品牌化食品产业集团转型升级。

虽路径各异,但两家企业对品质的追求却如出一辙。

在桃木疙瘩公司的质量控制中心,技术人员正通过追溯系统查看每一批鸡蛋的源头信息。

“我们与河北农业大学共建太行山农业创新驿站,开展品种改良、疫病防控等技术攻关,为传统养殖注入科技力量。”王天奇表示,科技赋能确保了从山林到餐桌的每一个环节都符合最严格的质量标准。

玖兴农牧的智慧养殖平台上,大数据正在重塑传统养殖业。温湿度传感器、风速传感器等设备每分钟采集数据上传云端,系统自动分析鸡群健康状况。

“智能化让料肉比显著优化,疫病防控水平大幅提升。”刘兰说,这套智能系统还建立起三级预警机制,24小时监测鸡群状态,为疫病预防争取宝贵时间。

产业兴,则民生旺。两家企业以不同的发展实践,共同书写着惠及乡邻的温暖图景。

作为河北省扶贫龙头企业,桃木疙瘩公司通过劳动就业、土地流转等方式,持续带动6个乡镇25个村增收致富。

“原先在家就是围着锅台转,现在好了,每月能挣三千块,顾家挣钱两不误!”当地村民王青梅在养殖基地工作两年,手法熟练地捡拾着鸡蛋,脸上是藏不住的笑意。

玖兴农牧则通过“公司+合作社+农户”模式,统一提供雏鸡、饲料、兽药和技术支持,并统一回收成鸡。

2024年,玖兴农牧支付养殖合作社代养费1.23亿元,覆盖涞源县17个乡镇、261个村庄,带动18943户脱贫户、41844人稳定增收。目前,玖兴农牧为当地提供了2700余个稳定就业岗位,其中涞源本地员工占比82%。

从深山到产业园区,从一枚鸡蛋到全产业链,传统与现代在这里和谐共鸣。听风饮泉的鸡群与智能化生产线,共同成就着京津冀消费者餐桌上的安心风味,奏响乡村振兴的动人乐章。

暮色渐浓,饲料加工厂的灯光依然明亮,新一批饲料正装车发往各个养殖点。山风拂过太行鸡散养的山场,掠过智能鸡舍,带着科技与乡土交融的气息,继续讲述着涞源这片土地上产业振兴的崭新故事。


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