玉米脱粒

□于贵玲

给玉米脱粒，这个现在做起来非常简单省力的事情在过去是相当复杂的。

记得无数个冬天的晚上，妈妈总是提前准备好一个大笸箩放在堂屋的地上，笸箩里装满晒干的金灿灿的玉米棒。放几张小凳子，一家人团团围坐，一边唠着家常，一边给玉米脱粒。工具很简单，就是一根筷子粗细的铁棍磨成的镩子，一头是尖的，另一头是半圆形的把手。有时镩子不够用，也可以用改锥代替，我觉得还是用镩子比较省力。左手手掌托住一个玉米棒，右手拿着镩子从棒尖开始，纵向沿着一行玉米粒使劲向另一端划去。一颗颗金黄的玉米粒在外力的作用下似一颗颗断线的珍珠纷纷落在笸箩里，偶尔也会有几粒淘气的“小珍珠”跳到笸箩外面。一个玉米棒一般要用镩子划开好几道，每一道与每一道之间的距离大体上差不多。这个步骤一般都是由大人来完成，一来怕小孩子不小心扎了手，二来需要很大的力气。

镩好的玉米棒就可以剥粒了。至于怎么剥，我们各有各的招数。有的沿着玉米棒打开的缝隙一排排地往下剥，有的找一个剥好的玉米瓤利用摩擦的原理往下磕，最带劲的是用两只手掌紧紧攥住玉米棒的两端向相反方向用力把玉米粒拧下来。当然，第三种方法只能由力气大的人来完成，儿时的我是绝对做不到的，小石子似的玉米粒会把手硌得通红，疼极了。

这种脱粒方法效率太低，一晚上最多能脱几十斤。如果需要的玉米量大，就要用“砸”的方法。这种方法比较简单，有力气就行。准备好一个化肥袋子，把玉米棒装进去，不要装太满，大概半袋就可以了。扎紧袋口，把袋子平躺着放在地上，接下来抡起木棒使劲砸。一下一下地砸，似乎能听到玉米粒在木棒的作用下簌簌掉落的声音。这种方法虽然比上面的方法效率高一些，但是不能保证把每根玉米棒脱干净，等到砸得差不多的时候 还要把袋口解开，倒出里面砸得面目全非的玉米棒，再进行第二次处理，直到玉米粒全被剥离下来。

再后来人们又发明了一种手摇小型脱粒机，省时也省力。再后来就是电动脱粒机，那速度就更快了，一个多小时就能把一囤玉米脱完，大大节省了时间与人力。

从给玉米脱粒这件小事上，我深深感受到社会在不断发展、进步和创新。我们还要努力，用勤劳的双手和聪明才智建设更美好的家园。