一颗石斛胚芽的科技新生

在植物细胞创新工厂，工作人员查看石斛胚芽培育情况。  杨毅松 摄

□新畿辅-保定晚报记者 程雅洁 通讯员 贾宗霖

1月5日，小寒时节，安国室外气温零度以下。然而，踏入金木集团植物细胞创新工厂，一股温润的“春意”扑面而来。一排排透明玻璃器皿整齐排列，嫩绿的石斛胚芽在营养液中轻轻悬浮、舒展，宛若一群在“科技摇篮”中静谧舞蹈的绿色精灵。

“瞧，这就是来自浙江雁荡山的铁皮石斛，但它们已经彻底告别山野，通过植物精准克隆技术，现在在安国就能规模化培育出来。”金木集团董事长钮立卫指着器皿中泛着莹润光泽的胚芽说，“这座工厂，就是它们的新天地，在这里，一颗石斛胚芽只需4到6个月就能达到甚至超过一株三年生石斛的营养价值。”

被誉为“软黄金”的铁皮石斛位列“九大仙草”之首，对自然环境极为挑剔，是国家重点保护的珍稀濒危药用植物。目前市场供应主要依赖人工栽培。露天种植“靠天吃饭”，周期长达3年，有效成分受气候、土壤影响较大，还容易积累重金属和农药残留，既影响产品品质，又制约产业规模化发展。

为破解这一难题，金木集团组建了由生物工程、农学等多领域专家构成的研发团队，历经十余年攻关，成功研发出“铁皮石斛干细胞克隆制备与石斛胚芽大规模精准悬浮培植技术”，并建成国内领先的植物细胞创新工厂，让珍稀中药材培育摆脱自然束缚，迈入“精准智造”时代。“目前我们的技术经省科技部门评价，被认定为国际先进水平。”钮立卫说。

在离植物细胞创新工厂几步之遥的研发实验室，身着洁净白大褂的技术人员正全神贯注操作着精密仪器。培育高品质石斛胚芽，每一步都像是在微观世界精准导航，必须精确把控，而原种培植是第一步。

集团首席质量官李洪向记者详解了“仙草”由科技驱动的“重生”之路：专家先采集雁荡山天然铁皮石斛绿杆软脚品种，经优化选育获得果荚后分离出优质细胞；再运用国际先进的CRISPR/Cas9基因编辑技术对石斛细胞进行筛选，培育出生长效率高、低聚糖含量高且表达体系稳定的原代细胞株，然后通过诱导技术生成具有超强分化能力的干细胞系，进行大规模克隆繁殖，获得工业种源；最后，将种源置于精准调配的营养液中，历经120天定向悬浮培植，全程监控温度、pH值、营养浓度等参数，最终培育出品质均一的石斛胚芽。“这样，就实现了‘从细胞到胚芽’的全程可控与质量保证。这是传统农业无法想象的精密度。”李洪总结道。

检测报告给出了最有力的证明：无菌、无土、智能化监控培育出的石斛胚芽，彻底杜绝农残与重金属污染，其核心有效成分低聚糖含量高达44%，品质足以媲美野生石斛。目前，该前沿技术已斩获3项发明专利、1项实用新型专利，并正式取得“河北省科技成果评价”证书。

技术的革命性突破，直接催生产业的深刻变革和产品普惠的可能。2025年6月，金木集团利用该胚芽原料打造的石斛胚芽人参粉一经上市便受热捧，截至目前累计销量已突破10万盒。“通过规模化、工厂化生产，我们直接把价格打下来了，至少降低了10倍，这意味着，曾经高价格的铁皮石斛，真正能够走进寻常百姓家。”李洪说。更为深远的意义在于，这套精准细胞培植技术体系已展现出广阔的平台潜力，其应用也从铁皮石斛拓展至人参不定根、大麻CBD、脱碱白背三七、藏红花等珍稀药材的精准开发，为中药资源的可持续利用开辟了一条崭新的科技路径。

安国素有“千年药都”之称，承载着中医药集散、炮制、传承、创新的重要使命。金木集团的创新实践，正深深扎根于这片中医药传承与创新的沃土。安国市科学技术和工业信息化局副局长王永表示，近年来，安国将中医药创新置于产业升级的核心位置，通过全方位的政策、平台与要素支持，培育技术创新主体。如今，安国市药业规上工业企业99家，专精特新企业42家，高新技术企业43家；创建省级创新平台3家，市级创新平台18家；推动企业与科研机构深度协作，组建了京津冀中医药产业创新战略联盟等，以市场机制集聚创新资源，突破产业技术瓶颈，让“千年药都”在科技加持下焕发出新的生机。

寒冬里，铁皮石斛胚芽在植物细胞创新工厂里悄然生长。这一抹绿色，不仅是“仙草”的新生，更是安国中医药拥抱现代科技、迈向高质量发展的生动注脚。