年轻人爱上老字号，文化传承更鲜活

□张西流

春节期间，众多老字号通过产品创新、场景延伸、多方联动等方式实现焕新升级，从长辈专属到赢得越来越多年轻人的喜爱，成为节日消费新热点。

当“95后”在稻香村零号店为“二十四节气”糕点拍照打卡，年轻人排队购买吴裕泰的花茶冰淇淋，全聚德的毛绒烤鸭玩偶成社交平台爆款，一个鲜明的信号已然显现：老字号不再是“老”的代名词，而是被年轻一代重新定义。年轻人青睐的不仅是产品本身，更是消费场景中蕴含的文化记忆与时代新意。这场“双向奔赴”，让商业消费升华为文化传承的生动实践。

年轻人对老字号情有独钟，在于品牌将传统文化融入现代消费场景，创造出兼具“烟火气”与“文化味”的体验空间。北京稻香村零号店将青铜器造型融入糕点设计，全聚德用毛绒玩具、互动装置还原百年烤鸭炉场景，三元食品用复古玻璃瓶与自打奶台唤醒几代人的味蕾记忆……通过特色场景设计打造文化符号载体，让年轻人在消费中收获传统文化的认同感与归属感。

老字号“翻红”并非偶然，而是坚守文化根脉与创新表达方式的必然结果。一方面深挖品牌历史，将传统技艺、地域文化、时代记忆转化为独特文化符号；另一方面主动拥抱年轻化表达，用现代设计、科技手段、跨界思维重构消费场景，让传统文化以鲜活姿态融入年轻人生活。

这种“文化+消费”的融合，本质上是年轻一代文化自信的觉醒。年轻人追求精神层面的共鸣与价值认同，老字号承载的历史记忆与工匠精神，恰好契合了这种需求，这样的消费行为，是对文化身份的确认、民族品牌的认同，更是对文化传承的主动参与。

当然，老字号的“年轻化”之路，仍需警惕形式化陷阱。真正的文化传承，不是简单贴上“国潮”标签，而是让文化内核与现代生活深度融合。未来，老字号需在坚守品质基础上，进一步挖掘文化故事，创新场景体验，让年轻人在消费中感受传统文化魅力，让“金字招牌”历久弥新。