早点摊上的烟火气

□吴艳伟

我家附近有一个早点摊，印象中至今已经营十三四年，每天去那儿吃早点、买早点的人都很多。

摊主是一对夫妻，50岁左右，丈夫瘦高，妻子中等身材，夫妻俩穿着款式相同的红色围裙。围裙上“欢迎光临”4个金黄色大字很醒目，一看就知道是自己用缝纫机缝制的，但做工很精细。大字下面用相同的金黄色布料缝制了一张大大的笑脸。夫妻俩迎来送往，自然大方，话语亲切，但因为都戴着口罩，我几乎没见过他们的“真面目”。

这么多年，夫妻俩每天都是天不亮就摆好摊位，热情招待顾客。丈夫负责炸油条，妻子负责卖豆浆和豆腐脑。丈夫一边将案板上和好的面整理出油条坯子下锅，一边用加长筷子翻动油锅里的油条，炸出的油条金黄，外酥里嫩。他还要随时给顾客打包，动作如行云流水。妻子一边盛豆浆、豆腐脑，给顾客端到桌上，随手把桌子清理干净，收拾顾客用完餐后的餐具。夫妻俩看似各忙各的，实则配合默契，心有灵犀。

有一次我去吃早点，准备付钱的时候，发现手机欠费了，不能扫码付款。我很是尴尬，红着脸羞愧地说：“老板，实在不好意思，我不吃了，麻烦您了。”正在忙碌的老板头也不抬，只说：“没事，您先吃吧，不给钱也没事。”他越这样说我越羞愧，忙说：“不了不了，谢谢您！”旁边有位大爷说：“没事，今天先吃了吧，钱明天再给也可以。我经常忘了带钱。等哪天有机会再一起给就行了。咱这老板没的说！”早春温暖的阳光笼罩着整个早点摊，我也没再推辞，坐下来吃了早点。

第二天，我早早地起来，来到早点摊，夫妻俩已经在忙碌着了。虽然已过雨水节气，但早晨5点多的空气里依然带着凉意。丈夫正在往锅里倒油，为了让顾客吃上放心的早点，他们每天用的都是新鲜的油。妻子支起折叠小餐桌，每支起一个，就用手里的抹布把桌面来来回回擦几遍。我和他们打了招呼，付了昨天欠下的钱，然后就闲聊起来。

原来他们住在市郊的村子里，骑三轮车到这儿需要半个多小时。无论春夏秋冬，夫妻俩每天都凌晨两点钟起床，四五点出门。他们有两个孩子，大儿子在外地读大四，正准备考研；小女儿即将中考，学习成绩优异。说到两个孩子的时候，他们的语气里满是骄傲。虽然他们戴着口罩，我看不到他们的表情，但我能看到他们眼睛里的光芒。夫妻俩的早点卖到上午9点来钟，回到村里后，妻子再去工厂上班，丈夫去给本村种大棚的兄弟帮忙。夫妻俩靠着炸油条的手艺，靠着勤劳的双手，维持着家里的生计。

妻子发自内心地对我说：“我们的日子过得虽然苦点，但很舒心。家里老人虽然身体不是很好，但老俩在家互相帮衬，吃喝不用我们操心。两个孩子懂事，知道努力学习，也不用我们费心。谁家不是在过日子呢？”说最后一句话的时候，她像是在安慰、鼓励自己，又像是在反问我。夫妻俩虽然不是很健谈，短短几分钟的交流，我感受到他们身上的朴实、坚韧、执着、向上，心中充满钦佩。

我们说着话，夫妻俩手里的活儿一直没停。妻子已经把所有的餐桌椅摆好，把卖豆浆、豆腐脑的摊位整理就绪，丈夫已经开始准备炸油条。这时，顾客也陆续走过来……

一根油条，一碗豆浆，解决了很多人的早餐；几根油条，几碗豆腐脑，方便了很多家庭。小城的生活节奏不紧不慢，正如夫妻俩的日子过得不疾不缓。在这座小城里，又有多少这样的夫妻，做着烟火气十足的小生意，方便了附近老百姓的生活？又有多少和这对夫妻一样平凡的人，怀着一颗热爱生活的心，用他们的勤劳、顽强守护着自家日子那温暖幸福的烟火气？

人间烟火气，最抚凡人心。此刻，清晨的阳光照射在每个人身上，一根根金黄的油条正在油锅里翻滚，早点摊上所有的餐桌前座无虚席……