“本地直供”鲜奶打开市场新思维

□新畿辅-保定晚报记者 丁梦圆 通讯员 刘小晴 甄光辉

12月8日，在曲阳县君旭农业科技有限公司办公室，刘晓莹正专注地优化一款新酸奶的包装图。这位“00后”大学生农业职业经理人，带着食品科学与工程专业的知识积淀，在曲阳乳业市场闯出一条创新之路，让本地牛奶摆脱“养在深闺”的困境。

2024年从河北农业大学毕业后，刘晓莹选择回到家乡曲阳县，成为一名大学生农业职业经理人。彼时，曲阳县牛奶市场低迷，家庭牧场生存承压，如何让本地奶源转化为市场竞争力，成为她面临的首要课题。

带着这个问题，刘晓莹展开长达6个月的市场调研，足迹遍布县城的超市、社区便利店。她发现，1升装液态纯牛奶质优价廉、适配家庭需求，却在县域市场尚未形成规模。找准突破口后，她果断提出差异化突围策略，推动牧场开发1升装纯牛奶产品。

从奶源检测标准的细化到包装成本的精准控制，从标签上“曲阳本地直供”字样的敲定到定价方案的反复测算，刘晓莹全程深度参与。最终，这款命名为“乃吽儿哩”的产品，以较同类竞品低20%以上的价格推向市场。

今年6月，“乃吽儿哩”纯牛奶正式上市。凭借本地直供、质优实惠的核心卖点，产品迅速打开市场。短短15天，首批生产的1451箱销售火爆，线上订单持续攀升。为拓宽销路，刘晓莹牵头搭建社区团购、直播带货等多元渠道，让产品覆盖范围从曲阳县城延伸至周边县市。

“这不仅是一份工作，更是我的创业项目。”刘晓莹与牧场签订的合作协议中，明确了风险共担、利益共享的利益联结机制。她负责产品全流程运营，牧场提供奶源保障，按销售额的2.5%给予她提成。曲阳县君旭农业科技有限公司负责人袁朝辉说：“她带来的不只是一款新产品，更是现代营销理念，让牧场焕发了新活力。”

刘晓莹的成功实践正在曲阳产生裂变效应。全县已建成5个农业人才实训基地，推出“基础工资+绩效奖金+销售提成”的复合薪酬体系，吸引30余名高校毕业生投身农业一线。

“乡村的广阔天地，能让知识转化为实实在在的发展动能。”刘晓莹说。如今，她继续专注于新品研发与市场拓展，以专业所学和创新思维，为家乡乳业的高质量发展贡献青春力量。