慢生长好味道：探访都市里的“自家菜园”

□新畿辅-保定晚报记者 刘向真

12月14日，又逢周末，位于保定市满城的水岸沐阳现代农业园区里欢声笑语不断。一些市民选择远离城市喧嚣，来此体验别具风味的休闲采摘。

园区内，一栋栋温室大棚整齐排列。外面天寒地冻，棚内温暖如春，满地的油菜、茼蒿、茴香，绿汪汪的，散发着清新气息。

“我们的蔬菜是在地里一点点长大的，冬天也是如此。”负责人李琨一边带着大家参观，一边介绍。自2023年园区所属的青元农业开发有限公司成立起，他们就坚持全部采用有机肥和生物防治技术，让作物遵循自然规律生长，拥有更佳的口感。

市民参观并采摘丰富多样的蔬菜。   刘向真 摄

在园区的大棚里，有市民在亲手采摘。“这里的西红柿味道特别浓郁，能吃出小时候的味道。”游客王毅感慨道。这里的西红柿、黄瓜等作物虽然生长较慢，但风味浓，吸引了许多追求品质的家庭选购。

“网上下单，当天就收到了现摘的黄瓜、香菜，还带着泥土的气息呢！”住在保定市区的王女士对其配送速度赞不绝口。

李琨介绍说：“在社区支持农业的这条路上我们在不断探索。市民通过微信小程序就能预订当季蔬菜。每天清晨采摘，下午即可送达市区指定提货点或市民家中。”这种从田间到餐桌的及时配送模式，保证了蔬菜的最佳风味和营养。距离保定市区仅20分钟车程的水岸沐阳现代农业园区，正成为越来越多市民的“社区菜园”。

西红柿甜味足、风味浓。  钮涵烨 摄

园区在生产过程中始终坚持生态循环理念：秸秆还田改良土壤、科学轮作减少病害、养殖粪肥变废为宝。这种可持续的农业模式不仅保证了作物的品质，也让市民吃得更加放心。

2024年，园区获评市级现代农业园区，其打造的“漕河沐阳”品牌更是将当地文化融入农产品之中。

除了采摘、配送服务，园区还推出了备受市民欢迎的“共享菜园”项目。市民只需支付一定的年费，就能租用一分地（约66平方米），成为这片土地一年的主人。

农户打理即将成熟的西红柿。刘向真 摄

“我们可以提供从种子、农具到技术指导的全套服务。”李琨介绍道，“租户可以选择自己耕种，也可以选择托管模式。一年四季，我们会根据季节轮作不同种类的蔬菜，确保每个月都有收获。”

上周，张先生一家来到他们的“私家菜园”，收获了这冬的白菜。“孩子在这里认识了蔬菜是怎么长大的，我们全家也吃上了真正放心的有机蔬菜。”张先生满意地说。

“我们不只是卖菜，更是在搭建城市与乡村的连接桥梁。”李琨说。一座农业园区用一片片绿色菜园，在城市边缘构建起健康生活的全新选择——这里既有触手可及的新鲜健康，也有可亲可感的土地温度。