让乡土好物“云端出圈”

翟梦楠（右二）正在直播吴村粉条。 受访者供图

□新畿辅-保定日报记者 程雅洁  通讯员 梁 洁

“家人们，这就是咱定兴吴村纯手工红薯粉条，无添加、耐炖煮，炖菜、包饺子、做酸辣粉都好吃。”1月23日晚8时，定兴直播达人翟梦楠的直播间灯火通明。她手持晶莹的粉条细致讲解，互动留言不断刷屏，订单提示音此起彼伏。开播仅半小时，销量冲破2000斤。

吴村党支部书记王秋盯着后台攀升的数据，眼眶泛红。一个月前，合作社还有1.3万斤粉条积压在仓库，他四处赶集推销，一天最多卖出50斤，“那段时间愁得整宿睡不着。”

得知吴村的困境，翟梦楠主动找上门：“王书记，这事儿我帮您。不管卖多少，我都尽最大努力。”

她为吴村粉条精心策划了三场主题直播：

第一场“溯源之旅”。翟梦楠带着网友“云游”红薯种植基地与加工车间，全程展示清洗、粉碎、沉淀、漏粉、蒸煮、晾晒六道传统工序。老师傅手上皲裂的皱纹与晶莹的粉丝同框，无声诉说着“原生态纯手工”的匠心。

第二场“美味厨房”。她把灶台搬进直播间，邀请本地厨师与村民现场制作粉条炖菜、酸辣粉等美食。翻滚的热气、扑鼻的香气仿佛穿透屏幕，瞬间点燃购买热情，单场销量突破3500斤。

第三场“口碑见证”。早期买家现身说法，“孩子不爱吃菜，就馋这口粉条”“口感筋道，全家都爱吃”，真实反馈引发裂变，订单源源不断。

三场直播累计售出9700斤粉条，极大缓解了滞销难题。“梦楠可帮了我们村大忙。”王秋看着销售数据喜笑颜开。他算了一笔账：如果1.3万斤粉条全部售完，将带来13万元集体收入。翟梦楠还建议他们将剩余红薯再加工成7000斤粉条，争取春节前通过直播售罄，这样总收入可达20万元。

为表谢意，王秋特意装了几斤粉条送去，却被翟梦楠笑着推回：“书记，咱直播是为了乡亲增收，心意我领了，东西不能收。”她早就给自己定下规矩：直播助农，一不收费，二不收礼。

翟梦楠是定兴县北关村人，最初注册抖音账号只为记录日常，到2021年已积累上万粉丝。一直关注家乡的她发现，北关社区14个大棚里种着优质蔬果，可农户们却总为销路发愁。“豆角、西红柿轮着种，品质再好，一斤菜只赚几毛钱，忙活一季也剩不下多少。”乡亲们的叹息，刺痛了她的心。

她走访大棚，摸清问题所在：销售渠道单一，主要依赖批发；好产品“藏在深闺”，无人知晓。“何不试试直播？”一个“直播引流+线下采摘”的融合方案，在她心中逐渐清晰。

她没有贸然开播，而是先做足铺垫：钻大棚、跟农时，用镜头细腻捕捉蔬果从播种到成熟的全过程；在短视频里细心附上位置、价格与路线，为直播蓄力。

2022年春天，翟梦楠的首场助农直播设在70岁农户徐涛的西红柿大棚里。她摘下一颗熟透的果子，大口咬下，汁水盈满嘴角：“家人们看看，这才是真正的沙瓤多汁，自然熟，放心吃。”真诚的分享引发共鸣，当天就有30多名粉丝慕名而来。大棚日收入比以往批发模式多了2000多元。徐涛感慨：“活了大半辈子，没想到坐在地头就能把钱挣了。”

从此，北关蔬果“身价”变了：原本批发价每斤2—3元的西红柿，采摘价升至8—10元；按箱批发的草莓，通过直播预售加现场采摘，每亩增收超1.5万元。2025年采摘季，翟梦楠在北关社区直播30余场，吸引近3万人次体验采摘，带动14个大棚全部实现增收。去“北关采摘”，成了定兴人的周末新风尚。

北关的成功，引来十里八乡的农户敲门。东陶沈村的鲜切菊花、西城村的鲜桃、究室村的花生油、姚村镇的红掌……越来越多特色农产品走进她的直播间。从北关社区的大棚蔬菜到全县各村的乡土好物，这位90后定兴姑娘用一部手机、一方屏幕，为家乡农产品蹚出一条“云端出圈”的增收路。2025年，她获评商务部“全国农村电商带头人”。

“授人以鱼，不如授人以渔。”翟梦楠深知，只有让农户自己掌握“云上本领”，才能实现长久增收。她毫无保留地将直播技巧、话术设计、粉丝维护等经验倾囊相授。

种植户周盼和马征夫妻俩，在翟梦楠手把手的指导下，如今已能独立完成从直播到订单处理的全流程。他们的草莓大棚在采摘旺季时，通过直播日收入突破3000元。“以前拍个视频都手抖，现在能对着镜头侃侃而谈，感觉自己像换了个人。”马征眼里闪着光。

目前，翟梦楠已成功带动全县40余名农户涉足电商，其中19人已掌握自主直播技能，36人开通了自己的短视频账号。点点星火，渐成燎原之势。

2025年，定兴县成立产业宣传联盟，翟梦楠被聘为21名公益直播宣传大使之一。在“金台臻选·媒兴百业”系列活动中，她作为常驻主播，持续为家乡好物代言。

今年，翟梦楠电商工作室在定兴快递物流中心正式挂牌。工作室联动县域龙头企业和中小商户，把直播间搬进田间地头、生产车间、加工工坊，用实景镜头呈现产品从源头到成品的全流程，让消费者买得放心、吃得安心。她还携手县融媒体中心主播团队，开展多场“定兴好物”专场推介，推动家乡产品走出保定、走向全国。

身为宣传大使，翟梦楠脚步未停。眼下，她正联合联盟成员筹划“主播孵化计划”，面向返乡青年、创业农户等开展直播技能培训，全力培育本土带货达人，着力构建“一名大使带一群主播、一群主播兴一批产业”的联动效应，用电商力量激活乡村振兴的内生动力。

“梦楠，赶快来棚里帮我拍拍草莓吧，今年果子又大又甜，品相比去年还好呢。”接到电话，翟梦楠立刻起身，快步奔向大棚。

寒冬里，大棚内生机盎然，蔬果长势正好，农户们的笑容格外灿烂。这份沉甸甸的信任，伴着翟梦楠从未改变的公益助农初心，汇成了这个冬天里最温暖的底色。