强化节日市场监管 营造放心消费环境——市市场监管局开展食品生产企业大检查行动

为加强食品安全监管,保障人民群众节日期间饮食安全，按照省、市有关“元旦春节期间严格食品安全监管和疫情防控”的要求，市市场监管局在全市范围内开展了食品生产企业大检查行动。

此次行动以督促食品生产企业落实食品安全主体责任，严防严管严控食品生产过程风险为目标；以节日期间消费量大的米面粮油、肉制品、酒类及冷链食品等作为重点检查品种；以车间加工环境卫生、原辅料索证索票、产品标识等情况，涉及冷链产品的企业防疫措施落实状况、人员环境消杀状况、记录执行情况等为检查重点，切实落实食品生产监管和疫情防控相关要求。

检查做到强化问题导向，严格工作标准，坚持立查立改、边查边改，查找食品安全和进口冷链食品疫情防控的突出问题和薄弱环节，指导被检查单位整改到位。对各类风险隐患进行全面梳理，摸清底数，建立台账，明确整治措施和完成时限，做到责任不落实不放过，隐患不排除不放过，全力保障人民群众生命安全和身体健康。

截至目前，全市已检查食品生产企业、食品加工小作坊287家，排查出食品安全隐患16个，现已全部整改到位；已检查冷链食品生产企业18家，食品和环境核酸检测30批次。目前，食品生产企业大检查仍在进行中。